Mayonnaise au caviar et à l'aneth

Le caviar, ingrédient de luxe par excellence. Malheureusement son prix le cantonne à être consommé nature sur des toasts. Pourtant cet ingrédient peut être utilisé pour d’autre recette. Le prix reste onéreux, mais les recettes sont excellentes. Sur cette page nous vous proposons de préparer une sauce au caviar, idéale pour accompagner le homard, les crevettes, le poisson cuit à la vapeur.

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Ingrédients

  • Mayonnaise (la dose souhaitée)
  • 25 grammes d’aneth frais
  • 50g de caviar
  • 1 demi-citron
  • Sel et Poivre
Caviar

Recette

La recette est simple elle consiste à mélanger les ingrédients

Preparation de la recette

La recette est simple elle consiste à mélanger les ingrédients

  1. Prenez un bol
  2. Ajoutez la mayonnaise
  3. Ajoutez le caviar
  4. Ajoutez l’aneth
  5. Ajoutez le jus du demi-citron
  6. Mélangez jusqu'à l’obtention d’une sauce bien homogène

Le truc de Vlad

Mon conseil saveur

Vous le savez, le caviar ça vient de mon beau pays, et forcement j’adore ça. Suivez ces quelques conseils pour apprécier complètement cette recette dans toute sa force. Vos amis n’en reviendront pas. DA !

  1. Mettez-vous nu
  2. Courez dans la neige
  3. Dégustez un bon homard avec cette sauce
Vlad

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